Indien Monsooned Malabar AA Zimt

Die Zimtröstung zeichnet sich durch einen weichen und gleichzeitig würzigen Geschmack und eine fein-nussige Note aus. Der Kraftvolle Kaffee ist zudem auch noch säurearm.

In 1000 – 2000 Metern Höhen, in Indien wird Kaffee ganz ohne Gewalt geerntet. Die Pflückerinnen lehnen sich lediglich an die Kaffeesträucher und sorgen somit dafür, dass die Kirschen abfallen. Anschließend werden die Bohnen dem zweiwöchigen, feuchten Monsooningverfahren ausgesetzt.

Wegen seines würzigen Geschmacks und Zimtaromas wird der Kaffee gerne mit Mich zubereitet.

Ob als Bohnen oder gemahlen – wähle hier, wie du deinen Indien Monsooned Malabar AA Zimt willst.